• Lido Bianco Monopoli
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Lido Bianco è uno storico ristorante sul mare, situato a ridosso di una delle più belle calette di Monopoli. L’attività di famiglia è nata nel 1947 e dopo 70 anni Lucrezia e Graziano Bini, hanno raccolto il testimone, cercando di coniugare la tradizione gastronomica, fatta di semplicità e di attenzione alla materia prima, con la modernità delle attrezzature e del gusto contemporaneo.

Ma in fondo ciò che unisce e guida i fratelli Bini è lo stesso desiderio del padre, Giovanni e della madre, Flora, di soddisfare la clientela, offrendo una cucina semplice in un ambiente elegante, favorito dalla posizione straordinaria sul mare.

Il bancone del pesce a vista permette ai nostri ospiti, di scegliere con il nostro chef la qualità di pesce preferita e decidere insieme come prepararlo. Naturalmente, gli amanti del "crudo di mare" hanno sempre modo di divertirsi con i frutti più freschi!

Lido Bianco di Monopoli offre un'esperienza gastronomica di eccellenza più qualcosa che non è facile descrivere.

Nel corso degli anni la nostra cucina ha saputo rinnovarsi seguendo la tradizione.

Il nostro menu è sempre ricco di novità, siamo molto attenti a non alterare il sapore del mare.

Abbiamo conservato alcuni piatti che hanno premesso al nostro ristorante di avere una clientela affezionata, come la zuppa di pesce che segue la nostra ricetta tradizionale. Inoltre, abbiamo introdotto anche alcune novità sempre con una rigorosa attenzione alla stagionalità e in più tartare, sfilettati di pesce crudo, carapaci di crostacei.

La nostra terrazza, a strapiombo sul mare gode di una vista privilegiata tale da regalare sia nei periodi invernali sia in quelli estivi la sua storica magia.

Insomma, a Lido Bianco di Monopoli il nostro ospite, dagli antipasti al dolce, ha un'ampia scelta di pesce coadiuvata da una carta di vini, premurosa della territorialità.

  • Location sul mare

    Location sul mare

  • Tavolo con piatti di pesce

    Tavolo con piatti di pesce