Menu Mare
APERITIVO
Entrée di benvenuto e cocktail champagne
ANTIPASTI
Gambero al ghiaccio, cialledda, mayo al cappero e acqua di basilcio
. . .
Flan di baccalà, gazpacio, olive e pomodoro semi dry
PRIMI
Risotto, cozze, vongole, seppia e bottarga di Muggine
. . .
Pacchero alla Sangiuannino, pomodori a filo di Torre Canne e pescatrice
SECONDO
Dentice, crema di zucchine fritte, novelle e insalatina agrodolce
oppure
Frittura mista Lido Bianco
DOLCI
Crostatina, crema Pasticcera, gelato alla vaniglia e percoco
BEVANDE INCLUSE
Acqua naturale, Acqua gassata, Caffè
60,00 €
*Crudo mare e vini a consumo
Menu Terra
APERITIVO
Entrée di benvenuto e cocktail champagne
ANTIPASTI
Mattonella di melanzana, ricotta, basilico e pomodoro
. . .
Flan di verdure, gazpacio, olive e pomodoro semi dry
PRIMI
Cicatielli di grano arso, canestrato, insalatina di fagiolini, limone e menta
. . .
Calamarata, pomodoro al forno, burrata e capocollo
SECONDI
Filetto di maialino in bbq
DOLCI
Crostatina, crema Pasticcera, gelato alla vaniglia e percoco
BEVANDE INCLUSE
Acqua naturale, Acqua gassata, Caffè
50,00 €
*Vini a consumo
