Menu Degustazione MediterraneoEntrée Lido Bianco – Seppia, anacardi cocco e prezzemolo (bestseller) – Sgombro, fave fritte, cicoria e zabaione di moscato di Trani – Riso selezione “Acquerello” al ragout di astice e pop corn – Cavatelli, cozze, vongole, bottarga di Muggine – Gamberoni alla catalana con giardino di verdure – Sorbetto al limone all’aroma di gin e cannella – Semifreddo nocciola e albicocca – Acqua e caffè

Menu x 2 persone

€ 120.00

Menu Degustazione AdriaticoEntrée Lido Bianco – Tartara di tonno tonnato e cipolline in agrodolce – Sfilettato di baccala selvatico, gazpacho e barattino – Sgombro, fave fritte, cicoria e zabaione di moscato di Trani – Pacchero alla Sangiuannino, pomodori a filo di Torre Canne e pescatrice – Frittura mista di mare – Sorbetto al limone all’aroma di gin e cannella – Cheesecake al basilico e limoncello – Acqua e caffè

Menu x 2 persone

€ 100.00

Menu Degustazione "Monopoli"Entrée Lido Bianco – Cozze nere alla pipina con aromi e provolone semi piccante – Insalata di polpo grigliato – Tubettino Lido Bianco affogato al sugo e polpa di zuppa di pesce – Frittura mista di mare – Sorbetto al limone all’aroma di gin e cannella – Spumone artigianale cioccolato, nocciola e panna con cuore di granella – Acqua e caffè

Menu x 2 persone

€ 80.00

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