La Famiglia
La famiglia Bini Γ¨ protagonista del progetto di rinnovamento del Ristorante Lidobianco, che lo ha fatto diventare oggi uno dei riferimenti in Puglia nella cucina di mare.
A sostenerla ci sono sempre papΓ Giovanni, impegnato nella selezione di pesci, mitili e crostacei tra lβAdriatico e lo Jonio con dedizione ed esperienza decennale e mamma Florinda intenta ogni giorno, da vera padrona di casa, nella cura di ogni dettaglio della sala.
