Graziano e Lucrezia sono gli eredi della famiglia Bini, protagonisti del progetto di rinnovamento del Ristorante Lidobianco, che lo ha fatto diventare oggi uno dei riferimenti in Puglia nella cucina di mare.
A sostenerli ci sono sempre papà Giovanni, impegnato nella selezione di pesci, mitili e crostacei tra l’Adriatico e lo Jonio con dedizione ed esperienza decennale e mamma Florinda intenta ogni giorno, da vera padrona di casa, nella cura di ogni dettaglio della sala.