Cameriere/a Bartender

L’esclusivo loungebar sul mare LB Cocktail e Lounge annesso al ristorante Lidobianco di Monopoli, sta cercando un cameriere che abbia un’esperienza anche minima nel bartending da affiancare al bar manager. La persona selezionata dovrà essere in grado di muoversi in sala portando pietanze e drink ai tavoli e avere una conoscenza base nella preparazione di cocktail classici con l’intento costante di creare un’esperienza eccellente per l’ospite.
Si ricerca una persona con tanta volontà di confrontarsi costruttivamente, un team player, che abbia voglia di crescere e sia pronto a mantenere gli standard del brand Lidobianco.

Responsabilità

• Offrire un servizio eccellente che promuova la soddisfazione delle esigenze dell’ospite
• Accogliere gli ospiti e interagire con loro, presentare i menù e servire aperitivi
• Ascoltare le esigenze dell’ospite e proporre delle raccomandazioni in linea
• Prendere e servire comande di food e/o beverage
• Miscelare ingredienti al bar per preparare cocktails
• Partecipare alla pianificazione e creazione del menù del bar insieme al bar manager
• Sistemare il piano dei tavoli ed assicurarsi che sia sempre tutto pulito e ordinato
• Controllare sempre la qualità dei prodotti che escono in sala in modo da prevenire problemi con l’ospite
• Controllare e rifornire l’inventario e lo stock del bar
• Cooperare con tutti i reparti dell’azienda al fine di offrire sempre la migliore esperienza all’ospite
• Ottemperare alla regolamentazione in materia di igiene e nutrizione e agli standard di sicurezza
• Mantenere un’attitudine positiva e professionale con colleghi e ospiti

Requisiti

• Abilità a sviluppare relazioni interpersonali e lavorative costruttive con colleghi e ospiti
• Abilità decisionali e di risoluzione dei problemi
• Accuratezza e velocità nell’eseguire le mansioni assegnate
• Conoscenza di Italiano e inglese ed eventualmente di ulteriori lingue
• Orientamento al servizio e all’ascolto attivo con spiccate abilità comunicative
• Conoscenza di Software di gestione
• Capacità di lavorare per molte ore in piedi
• Disponibilità a lavorare con orari flessibili, anche nei weekend e fino a tarda notte in base alle esigenze dell’azienda

Offerta

• Contratto a tempo determinato da marzo a fine settembre con possibilità di inserimento nel team del ristorante nei restanti mesi
• Concreta opportunità di stabilizzazione e crescita in un gruppo solido ed in forte espansione