Menu Bar
Liquori
Charteuse Verte€ 8
Salvia e Limone€ 5
Jefferson € 4
Amaro del capo € 4
Averna € 4
Jagermeister € 4
Fernet Branca€ 4
Fernet Branca Menta € 4
Unicum € 4
Montenegro€ 4
Lucano € 4
Sambuca€ 4
Limoncello € 3
Rosolio artigianale € 3
Mirto di Sardegna € 4
Nocino Padre Peppe – F.lli Striccoli (Basilicata)€ 5
Vini Passiti
Porto Niepoort Vintage 2005 (Portogallo)Naso voluttuoso con grandi frutti, speziato, papato e tannico€ 9
Passito Ben Rye - Donna Fugata (Pantelleria, Sicilia)È prodotto esclusivamente con uve Zibibbo. Caratterizzato da un brillante colore ambra. Il bouquet si apre ampio e avvolgente arricchito da sentori di albicocche fresche e arance candite, su un fondo balsamico di erbe aromatiche. L'affinamento si svolge per 7 mesi in vasca inox e per ulteriori 12 mesi in bottiglia€ 8
Passito il vino delle donne (puglia)Ottenuto da uve primitivo dal colore intenso e dal profumo armonioso di ciliegie, amarene e frutti rossi.€ 6
Passito Pellegrino (Pantelleria, Sicilia)Ottenuto da Moscato di Alessandria o Zibibbo, presenza un colore dorato con riflessi ambrati. Tra i suoi profumi intensi e molto persistenti si riconoscono sentori di albicocche, miele e fichi secchi€ 5
Passito Krikò (Puglia) Ottenuto da uve primitivo e barricato 12 mesi in botte di rovere francese è un passito dal colore rosso rubino intenso e profondo, con leggere sfumature violacee profumo fruttato di ciliegia, prugna e mirtillo sotto spirito, vaniglia e canditi€ 5
Moscato di Trani La Tufara – Rivera (Murgia, Puglia)Limpido, di colore giallo dorato con leggeri riflessi ambrati. Note di fiori di acacia Albicocca, ananas, buccia d'arancia candita. Ottenuto da uve Moscato Reale allevate nei terreni tufacei della zona DOC Moscato di Trani, il vino sosta per alcuni mesi in barriques di rovere francese€ 6
Aleatico – Candido (Salento, Puglia)Ottenuto da uve moscato, ha gusto largo, pieno, moderatamente dolce su buona base acida risulta al palato gradevolissimo e piacevolmente vellutato€ 6
Zibibbo Oxydia – Florio (Sicilia)Nasce da una selezione delle migliori uve Zibibbo. Intenso ed aromatico ha un profumo complesso e deciso, con netti sentori di albicocca€ 6
Zibibbo – Pellegrino (Trapani, Sicilia) Prodotto con uve Zibibbo della provincia di Trapani dopo un affinamento di sei mesi in tini di acciaio inox e due in bottiglia si ottiene questo vino dal colore ambra chiaro e profumo intenso, persistente, con sentori di confettura di albicocche€ 6
Grappe bianche
Storica nera Domenis (Friuli Venezia Giulia)Grappa distillata da vinacce di uve a bacca nera di Merlot, Cabernet e Refosco dal Peduncolo Rosso provenienti dai Colli Orientali del Friuli. Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all’olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori€ 7
Prime Uve Maschio (Veneto)Prodotta da un distillato di uve di varietà a bacca bianca pregiate e connotate da piacevolissimi profumi. Di grande trasparenza. Il profumo ricorda la frutta bianca l’uva fresca ed un ricchissimo bouquet di fiori€ 6
Po di Poli di moscato (Veneto)La Grappa Morbida di Moscato Po di Poli è una grappa bianca aromatica prodotta da vinacce fresche e profumate di Moscato. Il bouquet richiama gli agrumi e i fiori d'arancio. Il gusto è molto morbido, ampio, succoso e appagante€ 5
Sarpa di Poli (Veneto) Di aspetto cristallino, si apre al naso con delicati profumi erbacei, arricchiti da sentori di menta, rosa e geranio. In bocca si dimostra rustica ma anche morbida, con un finale nitido e generoso€ 5
Nonino Bianca (Friuli Venezia Giulia) Perfetta combinazione delle vinacce di Pinot, Prosecco e Malvasia. Limpida e cristallina alla vista, esprime all'olfatto sensazioni olfattive morbide aromatiche e delicatamente con note di crema pasticciera e limone. All'assaggio è elegante, morbida e dolcemente fruttata, con note di albicocca mela verde e uva passa€ 5
Grappa Bianca selezione Lido BiancoGrappa giovane creata allo scopo di rispondere ai consumatori che prediligono acquaviti dalla personalità gentile e raffinata, caratterizzate da grande armonia e delicatezza. Nel blend sono state impiegate grappe da vinaccia proveniente da uve a bacca bianca e rossa€ 3
Grappe barricate
Segnana 150°Anniversario (Trentino Alto Adige) di vinacce di Chardonnay è una grappa aristocratica, dal colore ambrato intenso con riflessi oro antico. Selezione numerata€ 18
Berta Roccavino (Piemonte)Prodotta con vinacce selezionate di Barbera, colore ambrato frutto dei numerosi passaggi in botti di legno diverse. Sentore di amarena molto spiccato cioccolato e vaniglia. Viene fatta invecchiare 8 anni in legni con diverse tostature. Ciliegia marasca e cioccolato sono sentori presenti in modo armonico e persistente€ 14
Berta MCMXLVII Composita (Piemonte)Acquavite miscelata e affinata per un anno in botti di legno con differenti tostature. Tabacco, vaniglia e cacao i sentori più spiccati che si percepiscono e permangono a lungo una volta fatto il primo sorso€ 8
Sarpa di Poli ORO (Veneto)Di colore gallo dorato intenso, presenta aromi di frutta esotica e di cedro arricchiti da sentori di spezie dolci tra cui spiccano la liquirizia e la vaniglia. Al gusto è complessa, avvolgente, elegante e di grande personalità€ 5
Berta Montpra (Piemonte)Invecchiata in barrique per 4 anni è dotata di un articolato quadro olfattivo con note di frutta esotica, liquirizia e vaniglia, si distingue per il gusto vellutato e avvolgente, morbido e rotondo€ 5
Segnana Solera (Trentino Alto Adige) Prodotta da uve Chardonnay e Pinot Nero è un prodotto di grande complessità alla quale si aggiunge l'eleganza assicurata dalla ridistillazione del metodo catarro brevettata Segnana. Le note di pasticceria e la frutta candita accompagnano delicate sensazioni tostate e speziate. La raffinata morbidezza gustativa si chiude con un finale di straordinaria persistenza€ 4
903 Maschio (Veneto)Viene ottenuta a partire dalle vinacce di diverse tipologie distillate separatamente. Un lungo affinamento in barrique di rovere francese impreziosisce di complessità e di peculiari tinte ambrato-dorate. Il profumo di frutta suggerisce l’aroma di una pesca matura e dell’albicocca. In bocca è morbida, vellutata e dotata di ottimo equilibrio€ 4
Cognac
Cognac So Elegantissimo XO Jean FilliouxUn superbo Premier Cru. Naso molto floreale, complesso, fiori primaverili biancospino, rosa selvatica, acacia, con alcune note di pesca bianca e nettarina. Al palato, deliziosamente ricco con alcuni aromi di frutto della passione albicocca secca. Finale lungo con alcune note di spezie dolci a chiudere delicatamente€ 18
Cognac Pierre Ferrand Cru de Cognac Riserva Nota distinta di miele pervade il naso, texture densa morbida e setosa. Giallo dorato brillante, più profondo. Un naso alla vaniglia dominato da note di petali di rosa appassita e marmellata di albicocche poi frutta candita. Un finale di noce, cannella e liquirizia. Un cognac ricco ed elegante. La Maison Pierre Ferrand è conosciuta tra gli estimatori per il suo stile ormai raro da trovare.’ Una vigna eccezionale completamente in zona Grande Champagne, il 1er Cru de Cognac€ 11
Cognac Francois Voyer VSOP Grand ChampagneDorato alla vista, impreziosito da sfumature color bronzo. Naso complesso che esprime note di fiori secchi, albicocca, tiglio e vaniglia. In assaggio è pieno e avvolgente, intenso negli aromi di fiori e frutti. Realizzato con l’assemblaggio di distillati che hanno subito un invecchiamento tra un minimo di 1 anno e un massimo di 7. Dopo l’assemblaggio il Cognac invecchia in botti di rovere di Limousin per almeno 3 anni, per poi passare in botti più grandi.€ 10
Cognac Camus VSOPIl Camus proviene da una piccola area della regione di Cognac, le Borderies. All'occhio appare di un bel colore dorato scuro con riflessi brillanti. All'olfatto presenta note floreali, fruttate, con richiami di rosa selvatica e nocciola. Al palato è ricco e fruttato, con note di pepe e di vaniglia e un ricordo di legno€ 7
Cognac Belle de Brillet Poire & Cognac Nasce dal matrimonio tra il Cognac Brillet e le pere Williams solo le migliori raccolte in piena maturità. Schiacciate e macerate nel distillato, si stima che in ogni bottiglia ci siano circa 10 chili di frutta.€ 7
Cognac CourvoisierQuesto Cognac è la sintesi di uve provenienti dalle più pregiate zone del Cognac la Petite Champagne e la Grande Champagne. Dal colore giallo ambrato molto intenso con riflessi ramati. Con profumi armoniosi di frutta secca, mandorla tostata e nocciola, con percezioni di burro e albicocca secca, datteri e ginestra, insieme alla dolcezza del legno noce moscata e cannella.€ 5
Calvados & Brandy
Calvados Busnel Pays d’Auge Hors d’Age CarafeDistillato di piccole mele acidule del territorio di provenienza invecchiato per almeno sei anni e il risultato è sorprendente un calvados eccezionale fortemente vegetale€ 10
Bas Armagnac Chateau de Bordeneuve VSOP Giallo dorato intenso alla vista, con profondi riflessi ambrati. Rivela al naso sentori olfattivi che richiamano i fiori gialli e le prugne molto mature. Dolce, morbido e gradevolmente vanigliato l’assaggio, caratterizzato da ricordi di frutta cotta e contraddistinto da una lunga persistenza. Invecchia per più di cinque anni in botti di rovere€ 8
Brandy Cardinal MendosaColore mogano scuro, brillante, luminoso, trasparente ed un profumo elegante profondo con sentori di frutta secca e con sentori di rovere. Affinato con il tipico metodo tradizionale di Soleras e Criaderas in botti precedentemente usate con Oloroso e Pedro Ximénez€ 7
Whisky
Macallan 12 (Scozia) Giallo paglierino, ricco di intensità e luce e complesso al naso con tocchi di vaniglia melone e scorza di limone. Questo Single Malt è un distillato nasce da tre tipologie di affinamenti diversi, in quanto il Single Malt viene immesso sul mercato solo dopo un periodo di affinamento di 12 anni trascorsi in botti di rovere europea, botti di rovere americana e botti di rovere americane in cui maturava il Bourbon.€ 12
Miyagikyo (Giappone) Questo elegante Single Malt Whisky, offre sensazioni dolci e delicate al palato grazie alla purezza delle acque di Miyagi situato tra le montagne di Sendai, invecchia in ex botti di sherry. Naso ricco e complesso, che si sviluppa su note floreali e fruttate, impreziosite da piacevoli sfumature speziate e di malto d'orzo. In seguito completano il quadro olfattivo ricordi di cera d'api e miele.€ 8
Akashi Blended (Giappone) Si caratterizza per un colore ambrato intenso. Al naso esprime dolci note speziate di cannella, supportate da accenni di caramello e pepe nero. Al palato è potente e morbido, di grande struttura, con note tostate che accompagnano per tutto il finale€ 8
Benromach 10 (Scozia) Single malt scotch whisky di un bel colore dorato e brillante. Al naso rilascia sentori fruttati, maltati, di cioccolato alle nocciole e di cannella. In bocca il frutto è esaltato e i sapori ricordano in primis more e lamponi, poi Sherry, malto e torba.€ 8
Miltonduff 10 (Scozia) Single malt scotch whisky giallo dorato chiaro. I profumi che arrivano al naso sono prima fruttati di mela rossa, poi dolci di cioccolato. In degustazione emergono aromi di cereali con sfumature speziate e di melassa. Ha un finale equilibrato, dolce e vellutato€ 7
Caol Ila 12 (Scozia)Whisky a malto singolo che rappresenta l'espressione più pura dei migliori ingredienti dell'Isola di Islay, in Scozia. Invecchiato 12 anni è uno dei più leggeri tra gli Islay Whiskies. È caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro con freschi aromi di agrumi e intense tracce di fumo. Al palato risulta morbido con dolci note di olio di mandorla, leggeri sentori di affumicato ed una lieve sapidità conferitagli dall’impiego di torba€ 7
Whisky Glenfiddich (Scozia)Dopo aver riposato per almeno 12 anni in botti di rovere ex Sherry si presenta caratteristico e fruttato, addolcito dal legno che gli ha conferito toni di boisé e speziature sottili. Giallo oro luminoso il colore. Al naso ricorda la pera fresca, il caramello, il tabacco il miele e le erbe aromatiche. Cremoso in bocca, vellutato e caldo, connotato da una chiusura appena speziata€ 6
Rum
Cubaney 21 (Repubblica Domenicana)Il Rum Cubaney 21 años Exquisito Solera molto aromatico e complesso dal colore scuro con riflessi rossi e forti aromi di quercia, al palato è morbido e molto gustoso€ 12
Plantation X.O. (Barbados)Frutto di un prezioso assemblaggio delle più vecchie e migliori riserve della Maison ottiene un affinamento in fusti di rovere francese. Color ambra, con riflessi mogano, con aromi di frutta esotica, canna da zucchero, vaniglia, agrumi canditi, cacao, nuances boisé e fumé€ 10
Botran 18 solera (Guatemala)Affinato inizialmente in botti di quercia contenente precedentemente whisky americano e dello Cherry, finisce l’affinamento in botti usate per il porto. Dal colore scuro del mogano possiede un elegante profumo di vaniglia, cacao, spezie, tabacco, scorze d’arancia e frutta essiccata€ 8
Botran 15 riserva (Guatemala)Reso sofisticato dal lungo affinamento che può raggiungere i 15 anni. Il succo di canna da zucchero viene lentamente fermentato, dopodiché distillato ed infine posto ad affinare secondo il metodo. Profumi di frutta secca tostata, cannella e noce moscata€ 7
Rum Zacapa 23 (Guatemala)Invecchiato in botti di rovere bruciate che prima contenevano bourbon, Sherry o Porto Presenta sentori di frutta matura e note speziate di noce moscata, cacao e liquirizia. Un colore ambrato ed un naso inebriato da sentori di frutta esotica e frutta secca€ 7
Rum Imperial (Repubblica Domenicana)Dal colore ambrato con riflessi ramati, brillante e cristallino con un’inconfondibile vivacità. Caldo e ben bilanciato grazie all’alcool raffinato all’aroma a base di frutta tropicale matura a leggeri sentori di uvetta, fico, vaniglia, melassa e legno in cui viene invecchiato. € 7
Rum Diplomatico (Venezuela)Affinato 12 anni in botte di rovere, si presenta dal colore ambrato scuro con riflessi dorati con profumi di vaniglia, cacao e foglie di tabacco essiccate, arricchiti da aromi di scorza d’arancia, zucchero di canna e chiodi di garofano. Al palato si rivela dolce ed etereo, con sentori di rovere, resina d’albero ed un gradevole finale su note di acero e frutta secca€ 6
Rum Agricolo, Bio e Cachaca
Rum Bianco BIO- La Perle Rare a 1710 (Cuba)La Perle Rare viene prodotto con canna biologica (certificata ECOCERT) situata presso l'Habitation du Simon, viene invecchiato in botti ex cognac. Presenta aromi floreali con note di agrumi, miele, lychee, guava e canna da zucchero con sentori di papaya e banana cotta€ 11
Rum Agricolo J.Bally 7 anni (Martinica)Prodotto a Carbet, zona di elezione della produzione di canna da zucchero della Martinica ottenuto dalla distillazione del puro succo fresco, cui segue affinamento di 7 anni in grandi botti di rovere bianco. Di colore ambrato intenso con sfumature ramate si apre al naso con gradevoli profumi floreali e di erba tagliata. Al palato risulta secco e caldo, con sentori di rovere e vaniglia che mai si sovrappongono alle sue caratteristiche note erbacee€ 10
Clement Tres Vieux Agricole X.O. (Guatemala)Affinato inizialmente in botti di quercia contenente precedentemente whisky americano e dello Cherry, finisce l’affinamento in botti usate per il porto. Dal colore scuro del mogano possiede un elegante profumo di vaniglia, cacao, spezie, tabacco, scorze d’arancia e frutta essiccata€ 8
Rum Agricolo Saint James (Martinica) Colore caldo, ambrato Elegante con note floreali abbinate a note legnose e speziate tipiche del processo di invecchiamento che va dai 18 a 24 mesi in botte di rovere.€ 5
Cachaca Magnifica Reserva Soleira (Brasile)Troviamo melassa e frutta bianca, con solo un sottile succo di canna da zucchero fresco evolvendosi verso altri frutti tropicali, mango e frutto della passione con finale di anice. Subisce un invecchiamento con un metodo simile al solera, conferendo un gusto dolce con sentori di uva sultanina e una chiara influenza della quercia e note di rovere€ 9
Agave
L'agave è una pianta straordinariamente prosperosa che viene riconosciuta nel mondo per essere la protagonista di due grandi prodotti Tequila e Mezcal. Questi prodotti sono acquavite messicana nati dalla fermentazione e dalla distillazione a partire da almeno l'80% del succo di agavi
Mezcal Salmiana Miel de TierraColore giallo paglierino molto chiaro con luminosi riflessi platino, al naso cattura con la sua anima selvaggia, aromatica e sofisticata che ricorda l’ortica, la salvia il timo accenni di timo limonato e poi toni più scuri di liquirizia e pepe verde. Assaggio speziato morbido, rotondo e dalla grande personalità, con numerosi ritorni aromatici in perfetta linea con l’olfatto e un lungo finale che ricorda l'incenso€ 8
Tequila Tres Organiz Anejo Bio ambrataDi aspetto limpido e brillante, il Tequila Reposado Due di 123 porta al naso aromi erbacei e vegetali di erba tagliata, menta e peperoni, arricchiti da note di marzapane, scorza d’arancia chiodi di garofano e cioccolato. Al palato esprime sentori di agave fresco, agrumi e vaniglia€ 12
Spitits
Gin - Elefant sloe Ambrato (Germania)mix di botaniche provenienti dal Sudafrica, come il bucco, il frutto del baobab l’artemisia, la coda di leone, l’artiglio del diavolo, l’assenzio africano, le bacche di ginepro, le bacche di prugnolo, le mele tedesche, lo zenzero, il pino mugo delle Alpi, le scorze d'arancia. € 8
Gin - Monkey 47 (Germania)Radice di angelica, Fiori di acacia, Mirtilli rossi, Ginepro, Pepe, Coriandolo, Rosa canina, Melissa, Noce moscata€ 8
MONKEY TONIC € 12
Gin - Gin Mare (Spagna)Arancia amara di Valencia, Arancia dolce di Siviglia, Limone di Lleida Olive d'Arbequina, Basilico italiano, Timo greco, Rosmarino turco Bacche di ginepro, Coriandolo, Cardamomo € 7
GIN MARE TONIC € 10
Gin - No.205 (USA)Mais del Midwest, Radice di angelica, Bergamotto, Scorza di limone, Cardamomo, Scorza di cassia, Semi di coriandolo, Ginepro€ 7
205 TONIC € 10
Gin - PURO (ITalia)Erbe officinali quali Timo, Sambuco, Marrubbio, Malva, Menta, Alchemilla, Salvia, Erbe aromatiche, Agrumi, Ginepro€ 7
PURO TONIC € 10
Gin - Bombay (Inghilterra)Ginepro, Liquirizia, Angelica € 4
BOMBAY TONIC € 7
Gin - Tanqueray (Scozia)Ginepro, Agrumi, Coriandolo€ 3
Tanqueray TONIC € 6
VODKA - Beluga (Russia)Malto d'orzo, Acqua, Miele, Estratto d'avena, Cardo mariano€ 8
BELUGA € 12
VODKA - Belvedere (Polonia)Vaniglia, Crema, Mandorla, Panna€ 7
BELVEDERE TNIC € 7
VODKA - Moskovskaya (RUSSIA)Sentori eterei, Pane, Frutta secca, Erbe aromatiche, Fieno falciato€ 4
Moskovskaya TONIC € 7
Campari€ 5
Campari spritz€ 7
Aperol spritz€ 7
NEGRONI€ 8
AMERICANO€ 8
BACARDI E COLA€ 6
COCKTAIL ANALCOLICO ALLA FRUTTA€ 6
VERMOUTH - RISERVA CARLO ALBERTObianco€ 5
VERMOUTH - RISERVA CARLO ALBERTOrosso€ 5
VERMOUTH - martinibainco€ 4
VERMOUTH - martinirosso€ 4
VERMOUTH - Drink€ 8