Carta dei Vini
Champagne
bollinger special cuvéePinot Nero, Chardonnay 36 mesi sui lieviti€ 110
PIERRE GIMONNET CUIS 1er Cr bLANC DE bLANCSChardonnay 70
LUIS ROEDERER Cristal brut millesimè 2008Pinot Nero, Chardonnay 60 mesi sui lieviti€ 280
LUIS ROEDERER Rosè MillesimèPinot Noir, Chardonnay 48 mesi sui lieviti€ 110
LAURENT PERRIER Blanc de BlancChardonnay 60 mesi sui lieviti€ 110
LAURENT PERRIER Cuvée RosèPinot Noir 96 mesi sui lieviti€ 100
LAURENT PERRIER Millésimé 2008Chardonnay 84 mesi sui lieviti€ 90
LAURENT PERRIER La Cuvèe BrutChardonnay 30 mesi sui lieviti€ 60
LAURENT PERRIER Magnum Rosè€ 250
LAURENT PERRIER Magnum Brut€ 150
RUINART RosèPinot Noir€ 110
Franciacorta
ANTICA FRATTA Essence RosèPinot Nero, Chardonnay 30 mesi sui lieviti€ 38
ANTICA FRATTA BrutChardonnay 24 mesi sui lieviti€ 33
ANTICA FRATTA brut magnumChardonnay 24 mesi sui lieviti€ 68
BERLUCCHI '61 Nature rosè milelsimatoPinot Nero, Chardonnay 72 mesi sui lieviti€ 55
BERLUCCHI '61 Nature Brut miollesimatoPinot Nero, Chardonnay 72 mesi sui lieviti€ 50
BERLUCCHI '61 RosèPinot Nero, Chardonnay 24 mesi sui lieviti€ 35
BERLUCCHI '61 BrutChardonnay 24 mesi sui lieviti€ 30
BERLUCCHI '61 SatènChardonnay 24 mesi sui lieviti€ 30
BERLUCCHI '61 Rosè MAGNUMPinot Nero, Chardonnay 24 mesi sui lieviti€ 75
BERLUCCHI '61 Brut magnumChardonnay 24 mesi sui lieviti€ 65
cA' del bosco cuvèe prestigeChardonnay, pnot bianco, pinot nero 25 mesi sui lieviti€ 60
Metodo classico
FERRARI Perlè Bianco 2009 MAGNUM 1,5 ltChardonnay 104 mesi sui lieviti€ 120
FERRARI Perlè JEROBOAM 3 ltChardonnay 60 mesi sui lieviti€ 250
D’ARAPRI Sansevieria Rosè 2015Nero di Troia Millesimato € 65
D’ARAPRI La Dama Forestiera Nature MAGNUM 1,5 ltMontepulciano e Pinot Nero€ 70
PISAN BATTEL Brut AncestreBombino Bianco, Moscato Bainco 24 mesi dui lieviti€ 35
PISAN BATTEL Brut BiancoBombino Bianco 24 mesi sui lieviti€ 30
Altri metodi di spumantizzazione
I PASTINI Spumante Brut Valle D'ItriaVerdeca BIO€ 20
CONTARINI Val èVino spumantizzato extra dry blanc de blancs€ 16
PAOLOLEO Rosarose blanc de blancsVino spumantizzato brut chardonnay€ 18
PAOLOLEO Rosarose rosèVino spumantizzato brut Negroamaro€ 18
PAOLOLEO Rosarose Blanc MAGNUM 1,5 ltVino spumantizzato brut Negroamaro vinificati bianco€ 38
CESARINI SFORZA ChardisMoscato Spumantizzato€ 20
Vini bianchi – Puglia
MASSERIA LA CATTIVA Trebbiano pugliese NATURALETrebbiano zero solfiti aggiunti - 10,8% - Brioso€ 28
TORmaresca pietrabiancaVerdeca - 13,5% - DOC-€ 30
I BUONGIORNO Salento BiancoFiano - 13,5% - IGT€ 24
RIVERA MareseBombino Bianco - 12,5% - DOC€ 18
RIVERA FurfanteBombino, Pampanuto, Chard. - 12,5% - IGT - Frizzantino€ 16
LEONE DE CASTRIS Donna LisaMalvasia bianca - 13% - IGT€ 25
I PASTINI RamponeMinutolo - 12,5% - IGP€ 18
I PASTINI CupaBianco d’Alessano - 12% - IGP€ 16
I PASTINI AnticoLocorotondo - 12% - DOP€ 16
PAOLO LEO Bianco D'Alessano ALTUREBianco D'Alessano - 13% - IGP€ 16
PAOLO LEO Minutolo ALTUREMinutolo - 12,5% - IGP€ 18
PAOLO LEO Puglia IGPChardonnay - 13% - IGP€ 12
PAOLO LEO verdeca 2018Verdeca - 12,5 % IGT€ 20
PAOLO LEO NumenChardonnay 3 mesi in barrique - 14% - IGT€ 23
carpentieri come di incantoNero di Troia vinificato in bianco - 14 %€ 23
Vini bianchi – Altre regioni
ciropicariello (campania)Falanghina - 13,5% € 28
MASTROBERARDINO Radici (campania)Fiano d’Avellino CRU - 13% - DOCG€ 25
MASTROBERNARDINO Nuova serra (campania)Greco di Tufo CRU - 13% - DOCG€ 25
MASTROBERARDINO More Maiorum ris.2008 (campania)Fiano d’Avellino CRU - 13,5% - DOCG€ 45
QUINTO DECIMO Exultet (CAMPANIA)Fiano d’Avellino CRU - 13,5% - DOCG€ 48
QUINTO DECIMO Giallo d’Arles (CAMPANIA)Greco di Tufo CRU - 13,5% - DOCG€ 48
QUINTO DECIMO Via del Campo (CAMPANIA)Falanghina - 13,5% - DOC€ 48
BUCCI Classico DOC 2017 (MARCHE)Verdicchio - 13,5% - DOC€ 25
ZACCAGNINI YAMADA (ABRUZZO)Pecorino - 13% - DOC€ 25
ZACCAGNINI Ispira (ABRUZZO)Passerina - 13% - DOC€ 22
CACCIA AL PIANO grottaia (toscana)vermentino- 12,5% - IGT€ 25
JERMAN Tunina vintage (FRIULI)Sauvignon Chardonnay Ribolla - 13,5% - IGT€ 70
JERMAN Sauvignon (FRIULI)Sauvignon - 13 % - IGT€ 40
LIVIO FELLUGA Sharis (FRIULI)Ribolla Chardonnay - 12,5% - IGT€ 28
LIVIO FELLUGA Chardonnay (FRIULI)Chardonnay - 13% - DOC€ 30
LIVIO FELLUGA Sauvignon (FRIULI)Sauvignon - 13% - DOC€ 30
LIVIO FELLUGA pinot grigio (FRIULI)Ribolla Gialla - 13,5% - DOC€ 30
LIVIO FELLUGA Ribolla Gialla (FRIULI)Ribolla Gialla - 12,5% - DOC€ 30
KETTMEIR Weissburgunder 2018 (trentino alto adige)Pinot Bianco - 13% - DOC€ 21
KETTMEIR Muller Thurgau (trentino alto adige)Muller Thurgau - 13% - DOC€ 23
KETTMEIR Gewurztraminer (trentino alto adige)Gewurztraminer - 14% - DOC€ 26
RAGNEDDA Vermentino di Sardegna (Sardegna)Vermentino - 14% - DOC€ 28
planeta chardonnay (Sicilia)Chardonnay- 14% - DOC€ 45
planeta Eruzione 1714(Sicilia)Carricante- 13% - DOC€ 28
CURATOLO ARINI GRILLO (Sicilia)Grillo- 12,5% - DOC€ 18
OLIVIER LEFLAIVE - ALLEGRINI Chablis Les Duex Rives 2015 (BOURGOGNE - FRANCIA)Chardonnay - 12,5% - AOC€ 65
OLIVIER LEFLAIVE - ALLEGRINI Chablis Les Duex Rives 2017 (BOURGOGNE - FRANCIA)Chardonnay - 12,5% - AOC€ 58
OLIVIER LEFLAIVE - ALLEGRINI Bourgogne Les Setilles 2017 (BOURGOGNE - FRANCIA)Chardonnay - 13% - AOC€ 48
von othegraven riesling 2018 (mosella-germania)Riesling - 12,5% - ABCG€ 45
Vini rosati
LEONE DE CASTRIS Five Roses (PUGLIA)Negroamaro - 12% - IGT€ 22
Calafuria (PUGLIA)Negroamaro - 12% - IGT€ 20
I BUONGIORNO rosalentoNegroamaro - 12,5%€ 20
RIVERA Pungirosa (PUGLIA)Bombino Nero - 12% - DOCG€ 16
MASSERIA MITA Marì (PUGLIA)Negroamaro BIO - 12,5% - IGP Biologico€ 18
I PASTINI Le Rotaie (PUGLIA)Susumaniello - 12% - IGP€ 18
PAOLO LEO IGP Puglia (PUGLIA)Primitivo - 12,5% - IGP€ 12
LA VALENTINA Cerasuolo d'Abruzzo (ABRUZZO)Cerasuolo - 13,5% - DOC€ 16
POGGIO AL TESORO Pagus Cassiopea 2016 (TOSCANA)Syrah, Cabernet, Sauvignon - 12% - DOC€ 38
Vini rossi – Puglia
SAN MARZANO 60 anni Vintage 2015Primitivo di Manduria - 14,5% - DOP€ 40
VALLONE Graticciaia riserva 2012 (da decantare)Negroamaro - 14,5% - IGT - 12 mesi barrique€ 65
LEONE DE CASTRIS Eloveni 2015Negroamaro - 13% - IGT€ 24
LEONE DE CASTRIS Salice Salentino Riserva 2016Negroamaro, Malvasia - 13,5% - DOC - 12 mesi barrique€ 26
LEONE DE CASTRIS Donna Lisa 2012 (da decantare)Negroamaro - 14,5% - DOC - 18 mesi barrique€ 45
BOTROMAGNO Primitivo 2017Primitivo - 14% - IGP€ 24
BOTROMAGNO Nero di troiaNero di Troia - 14% - IGP€ 24
MASSERIA MITA NegroamaroNegroamaro BIO - 13,5% - IGP - Biologico€ 20
MASSERIA MITA PrimitivoPrimitivo BIO - 14% - IGP - Biologico€ 20
RIVERA Il Falcone 2013Nero di Troia, varietà autoctone - 13,5% - DOCG - 14 mesi barrique€ 28
RIVERA Puer Apulia 2011Nero di Troia, Vigneto Tafuri - 14% - DOCG - 14 mesi barrique€ 40
RIVERA CappellaccioAglianico - 14% - DOC - 14 mesi barrique€ 22
RIVERA rupicoloNero di Troia, Cabernet S.- 13% - DOC€ 14
PAOLO LEO Salice SalentinoNegroamaro, Malvasia - 13,5% - DOP€ 12
PAOLO LEO Primitivo Puglia 2017Primitivo di Manduria - 13,5%€ 15
PAOLO LEO Fiore di Vigna 2016Primitivo di Manduria - 14,5% - IGP - 12 mesi barrique€ 34
Vini rossi – Altre regioni
DI MAJO NORANTE Aglianico 2014 (MOLISE)Aglianico - 13,5% - DOC - Biologico€ 26
DI MAJO NORANTE Sangiovese riserva 2018 (MOLISE)Sangiovese - 13,5% - IGT€ 18
MASTROBERARDINO Radici Taurasi 1999 (CAMPANIA)Aglianico - 13,5% - DOCG - 24 mesi barrique€ 45
MASTROBERARDINO Radici Taurasi 2004 (CAMPANIA)Aglianico - 14% - DOCG - 24 mesi barrique€ 40
ARNALDO CAPRAI Montefalco 25anni 2012 (Umbria)Sagrantino - 14,5% - DOCG - 24 mesi barrique€ 92
ARNALDO CAPRAI Montefalco Riserva 2013 (Umbria)Sagrantino - 14,5% - DOCG - 20 mesi barrique€ 65
LA MADELEINE Narnot 2012 (Umbria)Cabernet francese - 14% - IGP€ 38
LA MADELEINE Pinot Nero 2013 (Umbria)Pinot Nero - 13,5% - IGT - 16 mesi barrique€ 48
DUCA DI SALAPARUTA Passo delle mule 2015 (SICILIA)Nero d’Avola - 13,5% - IGT - 8 mesi barrique€ 23
PLANETA Contrada Maroccoli 2015 (SICILIA)Syrah - 14% - IGT - 12 mesi barrique€ 26
CACCIA AL PIANO 1868 (zona Bolgheri) Ruit Hora (toscana)Merlot, Cabernet Soauvignon - 13,5% - DOC - 18 mesi barrique€ 28
ANTINORI Peppoli 2017 (toscana)Chianti C, Cabernet, Sangiovese - 13,5% - DOCG - 12 mesi barrique€ 25
SAN FELICE Il Quercione riserva 2008 (toscana)Brunello di Montalcino - 16% - DOCG - 24 mesi tonneaux€ 95
SAN POLO Brunello di Montalcino 2014 (toscana)Sangiovese - 14% - 24 mesi barrique€ 65
SPERI Amarone classico 2004 (da decantare) (VENETO)Corvina, Molinara, Rondinella - 15% - DOCG - 48 mesi barrique€ 80
ALLEGRINI Amarone classico della Valpollicella 2015 (VENETO)Corvina, Rondinella, Oseleta - 15% - DOCG - 18 mesi barrique€ 120
KETTMEIR Blauburgunder 2018 (TRENTINO)Pinot Noir - 13,5% - DOC€ 28
TRIACCA Inferno 2005 (da decantare) (LOMBARDIA)Nebbiolo - 15% - DOCG - 12 mesi barrique€ 45
MICHELE CHIARLO Barolo (Piemonte)Nebbiolo - 14% - DOCG - 24 mesi barrique€ 80
THIBAULT LIGER BELAIR Bourgogne Les 2 Terres 2017 (BOURGOGNE - FRANCIA)Pinot Noir - 13% - ABCG - Non filtrato€ 50
BERNARD DEFAIX Bourgogne 2014 (BOURGOGNE - FRANCIA)Pinot Noir - 12,5% - AOC - 10 mesi barrique€ 40
Vini al calice
BERLUCCHIFranciacorta Saten - Rosé€ 8
Contarini (veneto)Val-è vino spumantizzato di uve Blan de Blanc€ 4
Barsento (Puglia)Fiano IGP - 12%€ 6
Paolo Leo (Puglia)Chardonnay IGP - 12,5%€ 4
Barsento Magilda Rosé (Puglia)Negroamaro e Malvasia IGP - 12,5%€ 6
Paolo Leo (Puglia)Primitivo IGP - 12,5%€ 4
Duca di Salaparuta (Sicilia)Nero d'Avola IGP - 13,5% - 18 mesi barrique€ 6
Paolo Leo (Puglia)Salice Salentino di uve Negroamaro e Malvasia DOP - 13%€ 4
Birre
MorettiBaffo d'Oro 33 cl€ 4
MorettiGrand Cru artigianale 75 cl€ 12
Ichnusanon filtrata 50 cl€ 5
Messinacristalli di sale 50 cl€ 5
Tourtelanalcolica 33 cl€ 5
San miguelsenza glutine 33 cl€ 3