A cena con Mucci

18 Gennaio 2023

Per sabato sera 28 gennaio vi abbiamo riservato un’esperienza unica. Una serata a cena con i nostri piatti accompagnati da Christian Mucci, quarta generazione dell’omonima famiglia, in una degustazione speciale, ALLA SCOPERTA DEI SEGRETI dei confetti e dragées Mucci di Andria, storia, mito e tradizione dell’arte confettiera pugliese. Intermezzi musicali e letterari arricchiranno un evento da non perdere.

Scopri qui il menù della cena

Entrèe Lidobianco

Cromesquis di baccalà con crema di parmigiano

Mousse di caprino e pepe di sichuan, bisque di gamberi rossi e caviale

Croquette di riso patate e cozze

Antipasto

Salmone marinato alla barbabietola con crema di nocciole e nocciole tostate

Primo

Risotto “Acquerello” con ricotta di mandorle, gamberi rossi e lime

Degustazione Mucci

Ogni ospite riceverà una speciale scatola di confetti e dragees Mucci che verranno degustati nel corso della serata

Selezione bevande e vini in abbinamento inclusi